Biscotti veloci con zucchero a velo.

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Biscotti veloci con zucchero a velo

biscotti con zucchero a velo

Biscotti veloci guarniti con zucchero avelo

Salve, questo pomeriggio avevo voglia di preparare un qualcosa di dolce , cosi’ non avendo troppo tempo a disposizione ho pensato di preparare dei biscotti semplici, semplici.Questi biscotti,  che vi giuro sono stati fatti davvero in un batter d’occhio,  sono stati molto apprezzati anche da mio marito che ultimamente e’ molto critico nei  miei confronti .

Ricette:

  • 200 gr di farina
  • 100 gr di burro
  • 1 bustina di vanillina
  • 1 uovo
  • 100 gr di zucchero
  • 1 pizzico di lievito per dolci
  • zucchero a velo

Preparazione:

Mettere in una ciotola tutti gli ingredientied iniziare a impastare.Vi consiglio di usare l’uovo a temperatura ambiente e il burro  freddo e tagliato a pezzetti. Quando l’impasto avra’ raggiunto una certa consistenza formare un panetto e lasciarlo riposare per circa 30 minuti.
Poi stendere l’impasto con un mattarello e con l’aiuto di un tagliabiscotti  fare delle forme.

biscotti con zucchero a velo

Biscotti veloci guarniti con zucchero a velo

.Io come vi avevo accennato non avendo molto tempo li ho fatti tutti di forma rotonda e vi confesso che ho usato addirittura un bicchiere.
Prendere una teglia ricoprirla di carta da forno e poi mettere sopra i biscotti ed infornare a 200 gradi per circa venti minuti. Sfornare metterli in un vassoio e spolverizzarli con lo zucchero a velo.

Biscotti veloci con zucchero a velo

Biscotti veloci guarniti con zucchero a velo

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