Muffin Surprise

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Muffin con cuore al cioccolato

Ecco i miei primi muffins, surprise perchè all’interno nascondono un goloso segreto al cioccolato fondente

Una ricetta veloce con ingredienti semplici che farà la felicità dei vostri bimbi

 
 
Ricetta per 12 muffins:
 
    • 220 gr di farina

       

 

  • 200 gr. di zucchero

     

 

 

  • due uova

     

 

 

  • 80 gr, di burro o margarina

     

 

 

  • 150 ml di latte

     

 

 

  • mezza bustina di lievito per dolci

     

 

 

  • una bustina di vanillina

     

 

 

 
per il ripieno:
 
una tavoletta di cioccolato fondente da 100 gr.
 
 
Preparazione:
 
    1. in una terrina unite le uova, il latte ed il burro fuso amalgamando con cura

       

 

  • in una seconda terrina unite la farina, lo zucchero, il lievito e la vanillina

     

 

 

  • dopo aver ben mescolato unire il contenuto della seconda terrina alla prima e girare dal basso verso l’alto

     

 

 

  • infine riempire i pirottini di carta con metà contenuto

     

 

 

  • posizionare su di esso la cioccolata fondente e riempire i pirottini con il restante del preparato fino ai 3/4 del livello

     

 

 

  • infornare a forno caldo per 20 minuti a 180° (forno ventilato)

     

 

 

  • una volta cotti, sfornare e spolverizzare con zucchero a velo

 

Muffin con cuore al cioccolato
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