Rustico scamorza patate e wurstel

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Rustico scamorza patate e wurstel

rustico scamorza wrste e patate

Per una cena veloce  tra amici  vi consiglio il mio rustico scamorza ,wurstel e patate. Il risultato e’ garantito. E se tra gli amici ci sono anche bambini vi assicuro che andra’ a ruba.

Ricetta:

  • 1  confezione di  pasta sfoglia (per velocizzare)
  • 2 patate lesse
  • 2 confezioni di wurstel
  • 150 gr di scamorza affumicata

Preparazione:

Lessare le patate sbucciarle e tagliarle a dadini. Stendere la pasta sfoglia sulla carta da forno. Adagiare la scamorza tagliata a fette, poi aggiungere i wurstel, precedentemente tagliati nella maniera che preferite, ed infine aggiungere le patate. Avvolgere la pasta sfoglia e chiudere bene i bordi. Infine spennellare la superficie del rustico con il tuorlo d’uovo ed infornare in forno caldo a 180 gradi per circa 40 minuti. Quando sara’ dorato in superficie lasciarlo raffreddare e tagliarlo a fette.

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